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懂菜网打造从农场到餐桌一站式生鲜蔬菜采园林

2018年12月04日 06:30

  秒速时时彩官网“做餐饮想省时、省心、省钱怎么办?”“那就上懂菜网啊!”这是所有在懂菜网采购过的客户的回答。

  据了解,河南懂菜网络科技有限公司严格管理从菜田到餐桌的各个环节,以优质的品牌服务,高能的性价比品质搭建餐饮安全食材供应链,欲打造中原最大的区域性电商采购平台。

  11月28日上午,记者走进河南懂菜网络科技有限公司(简称:懂菜网),工作人员正在电脑前忙着处理网络平台上的订单。

  在餐饮成本持续走高的今天,如果想保证利润,便捷高效的采购途径将是“买出来的利润”,依现有的传统采购模式,大型企业和单位很难掌控其中每道采购环节,导致采购价格居高不下;小微企业又通常是老板亲自采买,起早贪黑,价格昂贵,让人苦不堪言。在此背景下,“懂菜网”应运而生。

  据介绍,懂菜网是隆世达集团旗下的一个生鲜蔬菜一站式采购平台,商家可以在这个网络平台上进行购物,主要供应生鲜蔬菜、米面粮油、禽蛋鲜肉、冻品干货、厨房调料,本地特产等。凡是在厨房当中能够用到的食材,在这个平台上基本都可以买到,而且均是新鲜配送。

  “省时、省心、省钱是懂菜网一直以来的宗旨。”隆世达实业有限公司董事长董胜利说,根据前期试运营经验,在相同质量和相同配送速度的前提下,可为客户节省至少10%以上的采购成本。

  他说,懂菜网以理念创新、模式创新的全新生态形式,利用电子商务模式,实行线上订单与线下配送相结合的模式,与农业公司对接,把相关菜品供应酒店、超市与食堂。目前,主要服务范围包括政府、学校、酒店、企业和个人的餐饮食材的采购需求。

  随后,董胜利用手机演示了整个操作流程,打开懂菜网app,页面中显示供应的产品有蔬菜、鲜肉、米面、粮油、冻品、水果等,下单流程十分简洁,只需微信关注懂菜网,点击下单,开始选购,懂菜网将通过完善的物流准时送达。

  可见,从蔬菜基地到餐桌的过程,基本上没有过多中间商的运输和批发繁琐过程,这样既节约成本又保证了蔬菜的新鲜质量。

  “我们懂菜网将始终以优质的品牌服务,高能的性价比品质搭建餐饮安全食材供应链,打造中原最大的电商采购平台。”董胜利说,让客户真正感受到省时、省心、省钱,从而达到优化餐饮供应链。

  从农场到餐桌是一个怎样的过程?无公害蔬菜又是一种什么样的蔬菜呢?

  11月28日下午,记者走进懂菜网蔬菜基地,对基地的有机无公害蔬菜进行了了解。

  在董胜利的引导下,记者来到虞城县刘集基地。记者注意到,每块蔬菜种植田间都竖有一个标识牌,上面清楚地写有基地名称、种植品种、面积、时间和相关负责人。

  在田地间忙碌的工人大多是附近的村民,他们将一棵棵白菜摘下,然后再整齐地摆进菜筐内,再被统一送到收配舱处,经过质检、称重、冷藏库暂时储存等,很快这些菜就会根据不同的级别装车运送到不同的地方。

  据介绍,截至目前,公司拥有总资产8300万元,流转土地7100余亩,具有标准化塑料大棚106座。其中,公司建设的智能温室育苗大棚占地11亩,年育苗1100余万棵。智能温室育苗大棚的建设实现了集成化管理,保障了生产品质,为农业基地、合作农场与客户提供了优质、低成本的种苗,从而生产出绿色、有机蔬菜。

  基地所种植的有机蔬菜,均采用的智能温室育苗,由于是有机无公害蔬菜,所以采用特定的有机肥和绿色杀虫剂。蔬菜成熟后,根据采摘的大概时间段和出菜量预报给懂菜网,工作人员在销售过程中有层次地安排,根据懂菜网客户的订单,将采摘的蔬菜及时运往懂菜网分配中心。懂菜网除了销售自己种植的产品外,还会根据市场需要采购其他地方的蔬菜产品。无论是自己的产品,还是其他地方进来的产品,都有严格的把控要求和详细记录。

  “就拿我们公司购买的白菜来说,我们就可以追溯出白菜产自哪个基地,出自哪个蔬菜大棚,管理责任人是谁,以及在田里的生长情况等信息,如果有什么质量问题,还可随时调换。”商丘市做餐饮的负责人刘先生说,他在“懂菜网”上采购食材已半年多了,整体非常放心、安心、省心。

  同时,懂菜网对客户有五大承诺,如果配送产品出现质量问题,承诺2倍赔偿;配送产品价格如果高于当天商丘310农贸市场同品质产品的价格,承诺2倍补差;配送产品出现缺秤情况,承诺10倍补差,少一两补一斤;在规定时间内,如果未将产品配送到位,承诺晚10分钟免订单金额10%,晚20分钟免订单金额20%,晚30分钟免订单金额30%,晚40分钟直接免单,恶劣天气、交通管制等不可抗因素除外;商品在不影响二次销售的情况下,承诺无理由退换货,生鲜类(蔬菜、鲜肉、禽蛋),(鲜奶、水果、海鲜等除外)。

  为更好地服务好客户,懂菜网对于卖出去的菜还会进行回访,公司专门做了一个满意度调查和保证质量的跟踪措施,以保证客户的满意。

  公司着力破解制约农业发展瓶颈,加快推进现代农业多元化发展模式,大大节约了企业生产成本,优化产业结构,推动绿色发展,以农业科技产业创新,充分发挥企业在创新决策、研发投入、科研组织、成果转化等方面的作用,努力引进新兴品种,丰富田间种植,为丰富市场供应,努力做出贡献,通过不断开拓创新,驱动发展,带动市场繁荣。

  通过打造一站式安全食材供应链,由农场直供餐桌模式,通过“互联网+农业”大平台,为守护群众“舌尖上的安全”站岗放哨,为广大消费者在选购安全新鲜食材上省时、省心、省钱,公司在发展特色现代农业时,紧紧围绕以“绿水青山就是金山银山”新理念,助推现代农业园区发展成为生态旅游观光景区,把特色农产品打造成“时尚礼品”。

  同时,为深入学习先进企业发展模式,董胜利曾多次带领团队赴福建、宁夏、重庆等地考察,对标外省先进企业,综合统筹布局企业发展理念,加快建设现代农业科技园,同时,着力打造智慧现代农业。

  据介绍,该公司在打造智慧现代农业时,成立了物联网智能化指挥中心,全天24小时进行监控录像,根据物联网数据库以及后台服务器实时传送影像资料,指挥中心管理员只需动动手指,就能轻松获取各个网点24小时监控录像。园林客户也可通过手机客户端链接懂菜网电商平台,关注“懂菜网”点击链接“懂菜物联网”随时随地观看由农田到餐桌的整个生产流程。

  “通过点击懂菜物联网,也让广大消费者熟悉从农场到餐桌的整个生产流程,更加透明化地了解基地生产种植采收环节、大宗物品采购环节、车辆运输配送等环节,实现了从农田到餐桌全程可视化。”董胜利说。

  公司还积极配合政府做好精准扶贫工作,组建农业公司扶贫小组,帮贫困户解决实际困难。目前,公司带动了商丘周边100公里内上百个村庄的共同发展,帮助2000户农民致富,提供了1200多个固定工作岗位,800多个临时工作岗位,并积极参与精准扶贫工作,带动附近贫困户534户。